Speisekarte Gasthaus Zur Klippe in Schierke

 

Unser besonderes Klippenangebot!

Unser Abholangebot für Sie:

Gern können Sie Ihre Speisen oder Getränke online auf unserer nachfolgenden Karte auswählen, unter Tel. 039455/414 anrufen, bestellen und nach Terminvereinbarung abholen.

herzhafter Wildgulasch an Apfelrotkohl, dazu reichen wir Ihnen einen Kartoffelkloß   12,90 Euro

Wildhacksteak auf Bratkartoffeln mit gebratenen Zwiebeln   13,90 Euro

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat.

 

Vorspeise

Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne
3,50€
Tomatencremesuppe
3,50€
Wildkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen
4,90€

Salatteller

„Kleiner Salatteller“
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten, Gurken
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
5,50€

„Klippensalat“
knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, gewürfeltem Harzkäse
geröstetem Schwarzbrot und gebratenen Zwiebeln
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
garniert mit feinen Gewürzgurken
11,90€

„ Art des Hauses“
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten und Gurken
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
oder
gratiniertem Ziegenkäse
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
12,90€

Vegetarische Gerichte

„Klippenbruschetta“
fein geröstete Baguettescheiben belegt mit
mariniertem Harzkäse
und einem Hauch vom Knoblauch
5,90€

„Nudelteller Gärtnerin“
feine Penne mit Kaisergemüse
in sahniger Gorgonzolasauce
10,90€

„Tofupfanne“
Geschnetzeltes vom Räuchertofu
mit Champignons in Rahm
auf Spätzle
11,50€

Vegetarischer Steinpilz-Kartoffelauflauf
mit Käse überbacken
12,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne

hausgemachte Schweinssülze mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
11,90€

gebratene Hähnchenbruststreifen auf Penne
mit einer leckeren Steinpilzrahmsauce
und frischen Tomaten
14,50€

„Schlemmerplatte“
gebratenes Hähnchenbruststeak mit
Kaisergemüse und Käse überbacken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
14,90€

„Steinpilz-Kartoffelauflauf“
mit 2 gebratenen Schweinemedaillons
und Käse überbacken
15,90€

Schnitzel „Wiener Art“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes frites
13,50€

„Jägerschnitzel“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Rahmchampignonsauce
dazu Pommes frites
14,50€

„Klippenschnitzel“
zwei mit Harzkäse gefüllte Schweineschnitzel,
gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,50€

Unser „Brocken“
gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkraut
dazu Bratkartoffeln
15,50€

„Klippensteak au four“
zwei gebratene Schweinerückensteaks mit
Würzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
15,90€

„Blockhauspfanne“
drei gebratene Schweinemedaillons
in Rahmchampignons mit Käse überbacken
und Kartoffelkroketten
16,90€

„Rumpsteak“
Brasilianisches Rumpsteak ( 250 g )
mit gebratenen Zwiebeln und Pfeffersauce
dazu Kräuterbutter und Pommes frites
24,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Wildgerichte

hausgemachte Wildsülze mit einem
fruchtigen Preiselbeerdip
dazu Bratkartoffeln
12,50€

„Jägerpfanne“
Geschnetzeltes vom Rotwild mit Waldpilzen,
Butterspätzle
und einer Preiselbeerbirne
16,90€

„Wilddieb“
zwei gebratene Wildsteaks
mit Champignons
Bratkartoffeln und einer Preiselbeerbirne
17,50€

„Rotwildsteak au four“
2 gebratene Rotwildsteaks mit Wildwürzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
19,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Fischgerichte

Matjesfilet mit Zwiebeln, Remouladensauce
und Bratkartoffeln
11,90€

„Rotbarschfilet“
gebratenes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
13,50€

Forelle „Müllerin“
eine gebratene Forelle
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
14,90€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

 

Für unsere kleinen Gäste

„Micky Maus“
eine Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Majo
2,90€

„Pumuck`l“
Milchreis
mit Zucker und Zimt
oder
Apfelmus
3,50€

„Benjamin Blümchen“
Nudeln mit Tomatensauce
4,10€

„Tarzan Teller“
kleines Schnitzel mit Mischgemüse
und Pommes frites
5,50€

 

Dessert und Eisbecher

„Smartiebecher“
zwei Kugeln Vanilleeis
mit Früchten und Smarties und Sahne
3,20€

„Klippenküchlein“
ein warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
3,90€

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis oder Eierlikör
und Sahne
4,50€

„Alter Schwede“
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör und Sahne
6,50€

„Heiße Beere“
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,50€

 

Alkoholfreie Getränke

 

Heiße Getränke

 

Mixgetränke

Das Schierker A&O
4cl Schierker Feuerstein
mit Apfelsaft oder Orangensaft auf Eis
5,50€

Der Schierker GT
2cl Schierker Feuerstein
2cl Gin
Orangenscheiben mit Tonic auf Eis
5,90€

Bacardi-Cola
4cl Bacardi Rum mit Cola auf Eis
5,90€

Whiskey-Cola
4cl Jim Beam mit Cola auf Eis
5,90€

Gin-Tonic
4cl Gin mit Tonic Water auf Eis
5,90€

Campari-O
4cl Campari
mit Orangensaft auf Eis
5,50€

Campari Amalfi

5 cl Campari mit Bitter Lemon und Grapefruit auf Eis

5,90€

Aperitivo Rosato
5cl Aperitivo Rosato
mit Wildberry, Tonic oder Sekt
5,90€

Aperol Spritz
5 cl Aperol
mit Sekt auf Eis

5,90€

Lillet

5cl Lillet mit Wildberry, Tonic oder Prosecco auf Eis mit Waldfrüchten

6,90€

 

Spezialitäten

 

Frisch vom Fass

 

Aus der Flasche

 

Rosewein

fruchtig, leicht
mit feinfruchtigen Anklängen von Himbeeren und Erdbeeren
0,20l – 4,20€
0,25l – 5,10€
0,75l – 14,90€

Sekt

Rotkäppchen 0,7l ( trocken oder halbtrocken )
14,90€

Glas Sekt 0,1l ( trocken oder halbtrocken )
2,50€

 

 

Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“

Rotwein
Der Harmonische
Regent lieblich
Fruchtiges Aroma was an Waldbeeren erinnert
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Samtige
Dornfelder halbtrocken
mit intensivem Fruchtaroma von Sauerkirschen und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Leichte
Spätburgunder trocken
mit fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Weißwein
Der Weiche
Silvaner lieblich
mit einer fruchtig frischen Note
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Spritzige
Müller-Thurgau halbtrocken
mit fruchtigem Aroma und einer leicht würzigen Muskatnote
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Elegante
Riesling trocken
spritzig mit fein fruchtigem Aroma
0,2l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

 

Spirituosen

Edle Obstbrände von „Thomas Prinz“