Kontakt: Ferienanlage Zum Wildbach GmbH • Barenberg 15f • 38879 Schierke • Tel. (03 94 55) 58 99 70

Speisekarte Gasthaus Zur Klippe in Schierke

Hier finden Sie unsere aktuelle Speisekarte für das Gasthaus Zur Klippe in Schierke.
16 Jul

Speisekarte Gasthaus Zur Klippe in Schierke

Unser besonderes Klippenangebot

 

Unser besonderes Klippenangebot

Unser Abholangebot für Sie:

Gern können Sie Ihre Speisen oder Getränke online auf unserer nachfolgenden Karte aussuchen, telefonisch bestellen unter Tel 039455 414 und abholen.

Vorspeise

 

Vorspeise

Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne
3,50€
Tomatencremesuppe
3,50€
Wildkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen
4,50€

Salatteller

„Kleiner Salatteller“
knackiger Salat mit Oliven 3, Pfefferonen, Tomaten, Gurken
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
5,50€

„Klippensalat“
knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, gewürfeltem Harzkäse
geröstetem Schwarzbrot und gebratenen Zwiebeln
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
garniert mit feinen Gewürzgurken
11,90€

„ Art des Hauses“
knackiger Salat mit Oliven , Pfefferonen, Tomaten und Gurken
mit gebratenen Putenbruststreifen
oder
gratiniertem Ziegenkäse
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
12,90€

Für den kleinen Hunger

Tomate – Mozzarella mit Balsamico und Olivenöl
dazu reichen wir Ihnen Baguette
5,20€

„Klippenbruschetta“
fein geröstete Baguettescheiben belegt mit
mariniertem Harzkäse
und einem Hauch vom Knoblauch
5,90€

„Strammer Max“
eine Scheibe Brot mit Schwarzwälder Schinken belegt,
darüber zwei Spiegeleier,
garniert mit einer Gewürzgurke
7,50€

Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne

 

Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne

hausgemachte Schweinssülze mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
10,90€

gebratene Putenbruststreifen auf Penne
mit einer leckeren Gorgonzolasauce
und frischen Tomaten
12,90€

„Schlemmerplatte“
gebratenes Putenbruststeak mit
Kaisergemüse und Käse überbacken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
13,50€

„Steinpilz-Kartoffelauflauf“
mit 2 gebratenen Schweinemedaillons
und Käse e überbacken
15,90€

Schnitzel „Wiener Art“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes frites
12,90€

„Jägerschnitzel“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Rahmchampignonsauce
dazu Pommes frites
13,90€

„Teufelsschnitzel“
zwei gebratene Schweineschnitzel
mit einer pikanten Paprikasauce
dazu Pommes frites
13,90€

„Klippenschnitzel“
zwei mit Harzkäse gefüllte Schweineschnitzel,
gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
14,90€

Unser „Brocken“
gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkraut
dazu Bratkartoffeln
14,90€

„Klippensteak au four“
zwei gebratene Schweinerückensteaks mit
Würzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
14,50€

„Blockhauspfanne“
drei gebratene Schweinemedaillons
in Rahmchampignons mit Käse überbacken
und Kartoffelkroketten
16,90€

„Klippenplatte“
ein gebratenes Schweinerückensteak,
ein kleines Rumpsteak und ein Putenbruststeak
mit gebratenen Zwiebeln und Pfeffersauce
dazu Bratkartoffeln
und einen Schierker Feuerstein
20,90€

„Rumpsteak“
Brasilianisches Rumpsteak ( 250 g )
mit gebratenen Zwiebeln und Pfeffersauce
dazu Kräuterbutter und Pommes frites
22,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

Wildgerichte

 

Wildgerichte

hausgemachte Wildsülze mit einem
fruchtigen Preiselbeerdip
dazu Bratkartoffeln
12,50€

„Jägerpfanne“
Geschnetzeltes vom Rotwild mit Waldpilzen,
Butterspätzle
und einer Preiselbeerbirne
15,50€

„Wilddieb“
zwei gebratene Wildsteaks
mit Champignons
Bratkartoffeln und einer Preiselbeerbirne
15,90€

„Rotwildsteak au four“
2 gebratene Rotwildsteaks mit Wildschweinwürzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
17,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

Fischgerichte

 

Fischgerichte

Matjesfilet mit Zwiebeln, Remouladensauce
und Bratkartoffeln
10,50€

„Rotbarschfilet“
gebratenes Rotbarschfilet c,m
mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
12,50€

Forelle „Müllerin“
eine gebratene Forelle
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
13,90€

„Lachsfilet“
gebratenes Lachsfilet auf Penne
mit Blattspinat in Rahm
14,20€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

Vegetarische Gerichte

 

Vegetarische Gerichte

„Nudelteller Gärtnerin“
feine Penne mit Kaisergemüse
in sahniger Gorgonzolasauce
10,90€

„Tofupfanne“
Geschnetzeltes vom Räuchertofu
mit Champignons in Rahm
auf Spätzle
11,50€

Vegetarischer Steinpilz-Kartoffelauflauf
mit Käse überbacken
12,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

Für unsere kleinen Gäste

 

Für unsere kleinen Gäste

„Micky Maus“
eine Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Majo
2,90€

„Pumuck`l“
Milchreis
mit Zucker und Zimt
oder
Apfelmus
3,50€

„Benjamin Blümchen“
Nudeln mit Tomatensauce
4,10€

„Tarzan Teller“
kleines Schnitzel mit Mischgemüse
und Pommes frites
5,50€

Dessert und Eisbecher

 

Dessert und Eisbecher

Eisschokolade
3,20€

„Smartiebecher“
zwei Kugeln Vanilleeis
mit Früchten und Smarties und Sahne
3,20€

„Klippenküchlein“
ein warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
3,90€

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis e oder Eierlikör
und Sahne
4,50€

„Alter Schwede“
drei Kugeln Vanilleeis e mit Apfelmus,
Eierlikör und Sahne
6,50€

„Heiße Beere“
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,50€

Alkoholfreie Getränke

 

Alkoholfreie Getränke

Cola Fanta Cola Light Sprite

Cola Fanta Cola Light Sprite

Spezi

Spezi

Säfte (Orange, Apfel, Traube )

Säfte (Orange, Apfel, Traube )

Nektar (Kirsch, Banane )

Nektar (Kirsch, Banane )

Kiba

Kiba

Schorle (Apfel-, Kirsche-, O-Saft-, Banane-, Traube-)

Schorle (Apfel-, Kirsche-, O-Saft-, Banane-, Traube-)

Blankenburger Gourmet

Blankenburger Gourmet ( mit Kohlensäure oder still )

Tonic Water

Ginger Ale

0,2l

0,4l

0,2l

0,4l

0,2l

0,4l

0,2l

0,4l

0,2l

0,4l

0,2l

0,4l

0,25l

0,7l

0,25l

0,25l

2,30€

3,90€

2,30€

3,90€

2,50€

4,50€

2,50€

4,50€

2,50€

4,50€

2,30€

3,90€

2,30€

5,90€

2,50€

2,50€

Heiße Getränke

 

Heiße Getränke

Tasse Kaffee

Pott Kaffee

Espresso

Doppelter Espresso

Latte Macchiato

Cappuccino

Heiße Schokolade mit Sahne

Heiße Zitrone

Tee aus dem Hause „Meßmer“

(Schwarzer Tee, Grüner Tee, Früchtetee, Pfefferminztee,

Kamillentee, Rooibostee)

„Lumumba“

( Heiße Schokolade e mit 2cl Amaretto 25% Vol. und Sahne )

Glühwein ( 8,9% Vol. )

Hexenpunsch ( Heißgetränk mit 4cl Feuerstein 35% Vol )

Grog ( Heißgetränk mit 4 cl Rum 40% Vol. )

Jagertee ( 22,5% Vol. )

Irish Coffee ( 31% Vol. )

2,20€

2,90€

2,10€

3,90€

3,70€

3,10€

3,10€

1,90€

2,30€

.

.

3,70€

.

3,10€

3,10€

3,10€

3,90€

4,90€

Mixgetränke

 

Mixgetränke

Das Schierker A&O
4cl Schierker Feuerstein
mit Apfelsaft oder Orangensaft auf Eis
5,50€

Der Schierker GT
2cl Schierker Feuerstein
2cl Gin
Orangenscheiben mit Tonic 6 auf Eis
5,90€

Bacardi-Cola
4cl Bacardi Rum mit Cola 2,5 auf Eis
5,90€

Whiskey-Cola
4cl Jim Beam mit Cola 2,5 auf Eis
5,90€

Gin-Tonic
4cl Gin mit Tonic Water 6 auf Eis
5,90€

Spezialitäten

 

Spezialitäten

„Knobi“ 32%

(Knoblauchschnaps)

„Krabbeldiwandnuff“ 50%

(feuriger Kräuterschnaps)

2cl

4cl

2cl

4cl

2,50€

4,60€

2,80€

5,20€

Frisch vom Fass

 

Frisch vom Fass

Hasseröder Premium – Pils

Hasseröder Premium – Pils

Hasseröder Premium – Pils

Franziskaner Hefe Weißbier Hell

Franziskaner Hefe Weißbier Hell

Alster

Alster

0,3l

0,5l

1,0l

0,3l

0,5l

0,3l

0,5l

2,90€

4,20€

8,10€

3,00€

4,20€

2,90€

4,20€

Aus der Flasche

 

Aus der Flasche

Hasseröder Schwarz

Hasseröder Fürstenbräu Granat

Franziskaner Hefe Weißbier Dunkel

Franziskaner Hefe Alkoholfrei

Beck´s Pils Alkoholfrei

0,5l

0,5l

0,5l

0,5l

0,33l

3,60€

3,90€

3,90€

3,90€

2,90€

Rosewein / Sekt / Mixgetränke

 

Rosewein

fruchtig, leicht
mit feinfruchtigen Anklängen von Himbeeren und Erdbeeren
0,20l – 4,20€
0,25l – 5,10€
0,75l – 14,90€

Sekt

Rotkäppchen 0,7l ( trocken oder halbtrocken )
14,90€

Glas Sekt 0,1l ( trocken oder halbtrocken )
2,50€

Mixgetränke

Campari-O
4cl Campari
mit Orangensaft auf Eis
5,50€

Aperitivo Rosato
5cl Aperitivo Rosato
mit Wildberry, Tonic oder Sekt
5,90€

Aperol Spritz
4 cl Aperol
mit Sekt auf

Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“

 

Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“

Rotwein
Der Harmonische
Regent lieblich
Fruchtiges Aroma was an Waldbeeren erinnert
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Samtige
Dornfelder halbtrocken
mit intensivem Fruchtaroma von Sauerkirschen und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Leichte
Spätburgunder trocken
mit fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Weißwein
Der Weiche
Silvaner lieblich
mit einer fruchtig frischen Note
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Spritzige
Müller-Thurgau halbtrocken
mit fruchtigem Aroma und einer leicht würzigen Muskatnote
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Elegante
Riesling trocken
spritzig mit fein fruchtigem Aroma
0,2l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Spirituosen

 

Spirituosen

Schierker Feuerstein

Schierker Feuerstein

Jägermeister

Jägermeister

Ramazzotti

Baileys

Nordhäuser Doppelkorn

Nordhäuser Doppelkorn

Nordhäuser Quittenlikör

Nordhäuser Quittenlikör

Nordhäuser Beerenfrucht

Nordhäuser Beerenfrucht

Malteser Aquavit

Malteser Aquavit

Bombay ( Gin )

Bombay ( Gin )

Amaretto

Amaretto

Mariacron

Mariacron

Jim Beam

Jim Beam

35%

35%

35%

35%

30%

17%

38%

38%

16%

16%

18%

18%

40%

40%

47%

47%

25%

25%

36%

36%

40%

40%

2cl

4cl

2cl

4cl

4cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2cl

4cl

2,20€

4,00€

2,20€

4,00€

3,90€

4,40€

1,90€

3,60€

1,90€

3,60€

1,90€

3,60€

2,50€

4,60€

2,70€

4,90€

2,30€

4,20€

2,40€

4,50€

2,90€

5,60€

Edle Obstbrände von „Thomas Prinz“

Alte Williams-Birne

Alte Williams-Birne

Alte Himbeere

Alte Himbeere

Alte Marille

Alte Marille

41%

41%

41%

41%

41%

41%

3,00€

5,80€

3,00€

5,80€

3,00€

5,80€

Leave a Reply