Speisekarte Gasthaus Zur Klippe in Schierke

 

Unser besonderes Klippenangebot!

AUSSER HAUS!!

Unser Abholangebot für Sie:

Gern können Sie Ihre Speisen oder Getränke online auf unserer nachfolgenden Karte auswählen, unter Tel. 039455/414 anrufen, bestellen und nach Terminvereinbarung abholen.

 

Sonderkarte

– Wildrippchen in Rotweinsoße an Apfelrotkohl, dazureichen wir Ihnen Kartoffelkroketten  —— 15,90€——

– leckere Wildhaxe an Apfelrotkohl und Schwarzbiersauce, dazu reichen wir Ihnen einen Kartoffelkloß ——17,90€——–

 

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat.

 

Vorspeise

Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne
3,50€
Tomatencremesuppe
3,50€
Wildkraftbrühe mit feinen Gemüsestreifen
4,90€

Salatteller

„Kleiner Salatteller“
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten, Gurken
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
5,50€

„Klippensalat“
knackiger Salat mit Tomaten, Gurken, gewürfeltem Harzkäse
geröstetem Schwarzbrot und gebratenen Zwiebeln
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
garniert mit feinen Gewürzgurken
11,90€

„ Art des Hauses“
knackiger Salat mit Oliven, Pfefferonen, Tomaten und Gurken
mit gebratenen Hähnchenbruststreifen
oder
gratiniertem Ziegenkäse
angerichtet mit unserem hausgemachten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette
12,90€

Vegetarische Gerichte

„Klippenbruschetta“
fein geröstete Baguettescheiben belegt mit
mariniertem Harzkäse
und einem Hauch vom Knoblauch
5,90€

„Nudelteller Gärtnerin“
feine Penne mit Kaisergemüse
in sahniger Gorgonzolasauce
10,90€

„Tofupfanne“
Geschnetzeltes vom Räuchertofu
mit Champignons in Rahm
auf Spätzle
11,50€

Vegetarischer Steinpilz-Kartoffelauflauf
mit Käse überbacken
12,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Unsere Hauptgerichte aus Topf und Pfanne

hausgemachte Schweinssülze mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
11,90€

gebratene Hähnchenbruststreifen auf Penne
mit einer leckeren Steinpilzrahmsauce
und frischen Tomaten
14,50€

„Schlemmerplatte“
gebratenes Hähnchenbruststeak mit
Kaisergemüse und Käse überbacken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
14,90€

„Steinpilz-Kartoffelauflauf“
mit 2 gebratenen Schweinemedaillons
und Käse überbacken
15,90€

Schnitzel „Wiener Art“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Zitrone und Pommes frites
13,50€

„Jägerschnitzel“
zwei gebratene Schweineschnitzel mit Rahmchampignonsauce
dazu Pommes frites
14,50€

„Klippenschnitzel“
zwei mit Harzkäse gefüllte Schweineschnitzel,
gebratene Zwiebeln und Bratkartoffeln
15,50€

Unser „Brocken“
gepökelte Schweinshaxe mit Sauerkraut
dazu Bratkartoffeln
15,50€

„Klippensteak au four“
zwei gebratene Schweinerückensteaks mit
Würzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
15,90€

„Blockhauspfanne“
drei gebratene Schweinemedaillons
in Rahmchampignons mit Käse überbacken
und Kartoffelkroketten
16,90€

„Rumpsteak“
Brasilianisches Rumpsteak ( 250 g )
mit gebratenen Zwiebeln und Pfeffersauce
dazu Kräuterbutter und Pommes frites
24,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Wildgerichte

hausgemachte Wildsülze mit einem
fruchtigen Preiselbeerdip
dazu Bratkartoffeln
12,50€

„Jägerpfanne“
Geschnetzeltes vom Rotwild mit Waldpilzen,
Butterspätzle
und einer Preiselbeerbirne
16,90€

„Wilddieb“
zwei gebratene Wildsteaks
mit Champignons
Bratkartoffeln und einer Preiselbeerbirne
17,50€

„Rotwildsteak au four“
2 gebratene Rotwildsteaks mit Wildwürzfleisch und Käse überbacken
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln
19,50€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

Fischgerichte

Matjesfilet mit Zwiebeln, Remouladensauce
und Bratkartoffeln
11,90€

„Rotbarschfilet“
gebratenes Rotbarschfilet
mit Remouladensauce
dazu Bratkartoffeln
13,50€

Forelle „Müllerin“
eine gebratene Forelle
mit zerlassener Butter und Salzkartoffeln
14,90€

Wir reichen Ihnen zu jedem Hauptgericht einen kleinen Beilagensalat

 

 

Für unsere kleinen Gäste

„Micky Maus“
eine Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Majo
2,90€

„Pumuck`l“
Milchreis
mit Zucker und Zimt
oder
Apfelmus
3,50€

„Benjamin Blümchen“
Nudeln mit Tomatensauce
4,10€

„Tarzan Teller“
kleines Schnitzel mit Mischgemüse
und Pommes frites
5,50€

 

Dessert und Eisbecher

„Smartiebecher“
zwei Kugeln Vanilleeis
mit Früchten und Smarties und Sahne
3,20€

„Klippenküchlein“
ein warmer Schokoladenkuchen
mit Vanilleeis und Sahne
3,90€

Ofenwarmer Apfelstrudel
mit Vanilleeis oder Eierlikör
und Sahne
4,50€

„Alter Schwede“
drei Kugeln Vanilleeis mit Apfelmus,
Eierlikör und Sahne
6,50€

„Heiße Beere“
drei Kugeln Vanilleeis
mit heißen Himbeeren und Sahne
6,50€

 

Alkoholfreie Getränke

 

Heiße Getränke

 

Mixgetränke

Das Schierker A&O
4cl Schierker Feuerstein
mit Apfelsaft oder Orangensaft auf Eis
5,50€

Der Schierker GT
2cl Schierker Feuerstein
2cl Gin
Orangenscheiben mit Tonic auf Eis
5,90€

Bacardi-Cola
4cl Bacardi Rum mit Cola auf Eis
5,90€

Whiskey-Cola
4cl Jim Beam mit Cola auf Eis
5,90€

Gin-Tonic
4cl Gin mit Tonic Water auf Eis
5,90€

Campari-O
4cl Campari
mit Orangensaft auf Eis
5,50€

Campari Amalfi

5 cl Campari mit Bitter Lemon und Grapefruit auf Eis

5,90€

Aperitivo Rosato
5cl Aperitivo Rosato
mit Wildberry, Tonic oder Sekt
5,90€

Aperol Spritz
5 cl Aperol
mit Sekt auf Eis

5,90€

Lillet

5cl Lillet mit Wildberry, Tonic oder Prosecco auf Eis mit Waldfrüchten

6,90€

 

Spezialitäten

 

Frisch vom Fass

 

Aus der Flasche

 

Rosewein

fruchtig, leicht
mit feinfruchtigen Anklängen von Himbeeren und Erdbeeren
0,20l – 4,20€
0,25l – 5,10€
0,75l – 14,90€

Sekt

Rotkäppchen 0,7l ( trocken oder halbtrocken )
14,90€

Glas Sekt 0,1l ( trocken oder halbtrocken )
2,50€

 

 

Weine aus dem Hause „Rotkäppchen“

Rotwein
Der Harmonische
Regent lieblich
Fruchtiges Aroma was an Waldbeeren erinnert
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Samtige
Dornfelder halbtrocken
mit intensivem Fruchtaroma von Sauerkirschen und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Leichte
Spätburgunder trocken
mit fruchtigem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Weißwein
Der Weiche
Silvaner lieblich
mit einer fruchtig frischen Note
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Spritzige
Müller-Thurgau halbtrocken
mit fruchtigem Aroma und einer leicht würzigen Muskatnote
0,20l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

Der Elegante
Riesling trocken
spritzig mit fein fruchtigem Aroma
0,2l 4,20€
0,25l 5,10€
0,75l 14,90€

 

Spirituosen

Edle Obstbrände von „Thomas Prinz“