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Onze herberg

In onze herberg “Zur Klippe” kunt u in een gezel­lige, rustieke ambiance genie­ten van een huise­lijke keuken met smake­lijke gerech­ten die typisch zijn voor het Harzge­bergte. Dit zijn bijvoor­beeld onze varkens­schnit­zel met Harz kaas, verschil­lende wild- en visge­rech­ten en nog veel meer.

De vegeta­ri­sche keuken nodigt ook uit om te probe­ren.
We verwen­nen je smaak­pa­pil­len ook met heerlijke drank­jes uit de regio. Gevari­eerde cocktails of mixdrank­jes ronden het rijke aanbod af! 

Ons restau­rant is op dinsdag, vrijdag en zater­dag vanaf 16.30 uur geopend voor alle gasten.

Daarnaast bieden we onze huisgas­ten een menu aan dat op donder­dag en vrijdag aan de voordeur wordt bezorgd.

Woens­dag en zondag hebben we rustdag in onze herberg!

Reser­ve­ren is gewenst, graag onder Tel. 039455/414 gevraagd. 

Bomen

Menu

SpeisenGetränke

Starter

Soljanka garniert mit Zitrone und Sahne

5,50 €

Tomatencremesuppe

5,50 €

Salade bord

„Kleiner Salatteller“

8,90 €

knacki­ger Salat mit Oliven, Pfeffe­ro­nen, Tomaten, Gurken angerich­tet mit unserem hausge­mach­ten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette

“Klippensalat”

15.90 €

knacki­ger Salat mit Tomaten, Gurken, gewür­fel­tem Harzkäse gerös­te­tem Schwarz­brot und gebra­te­nen Zwiebeln angerich­tet mit unserem hausge­mach­ten Dressing garniert mit feinen Gewürzgurken

„Art des Hauses“

17,50 €

knacki­ger Salat mit Oliven, Pfeffe­ro­nen, Tomaten und Gurken mit gebra­te­nen Hähnchen­brust­s­trei­fen angerich­tet mit unserem hausge­mach­ten Dressing
dazu reichen wir Ihnen Baguette

Vegetarische gerechten

„Nudelteller Gärtnerin“

15,90 €

feine Penne mit Kaiser­gem­üse in sahni­ger Gorgonzolasauce

„Tofuplatte“

17,50 €

Geschnet­zel­tes vom Räucher­tofu
mit Champig­nons in Rahm auf Spätzle

Vegetarischer Steinpilz-Kartoffelauflauf

17,90 €

mit Käse überbacken

Onze hoofdgerechten uit de pan

gebratene Hähnchenbruststreifen
auf Penne

18,90 €

mit einer lecke­ren Stein­pilz­rahmsauce
und frischen Tomaten

„Schlemmerplatte“

19,50 €

gebra­te­nes Hähnchen­brust­steak
mit Kaiser­gem­üse und Käse überbac­ken
mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

„Steinpilz-Kartoffelauflauf“

20.90 €

mit zwei gebra­te­nen Schwei­ne­me­dail­lons
und Käse überbacken

„Jägerschnitzel“

20,90 €

zwei gebra­tene Schwei­ne­schnit­zel
mit Rahmcham­pig­nonsauce
dazu Pommes frites


Schnit­zel „ Wildbach“.….….….….….….….…… 20,90 €
zwei gebra­tene Schwei­ne­schnit­zel mit Birnen
und Camem­bert überbac­ken, Preisel­beeren dazu Kartoffelkroketten

Schnitzel „Wiener Art“

17,90 €

zwei gebra­tene Schwei­ne­schnit­zel
mit Zitrone und Pommes frites

„Klippenschnitzel“

21,50 €

zwei Schwei­ne­schnit­zel mit Harzkäse überbac­ken, gebra­tene Zwiebeln und Bratkartoffeln

Unsere „Harzer Berge“

20,50 €

zwei gepökelte Mini-Schweins­haxen
mit Sauer­kraut dazu Bratkartoffeln

„Harzkäsesteak mit Musik“

20,50 €

ein in Bier und Senf einge­leg­tes Schwei­ne­steak
mit gebra­te­nen Zwiebeln,
überbac­ken mit marinier­tem Harzkäse
und einem Hauch Knoblauch,
dazu Bratkar­tof­feln

„Klippensteak au four“

21,50 €

zwei gebra­tene Schwei­ner­üc­ken­steaks
mit Würzf­leisch und Käse überbac­ken,
dazu reichen wir Ihnen Bratkartoffeln

„Blockhausteller“

25,50 €

drei gebra­tene Schwei­ne­me­dail­lons
in Rahmcham­pig­nons mit Käse überbac­ken
und Kartof­felk­ro­ket­ten

Spelgerechten

„Der Wilde“

20,90 €

zartes Gulasch vom Rothirsch,
mit Apfel­rot­kraut und Kartoffelecken

„Jägerpfanne“

22,50 €

Geschnet­zel­tes vom Rotwild mit Waldpil­zen,
Butter­spätzle und einer Preiselbeerbirne

„Wilddieb“

23,90 €

zwei gebra­tene Wildsteaks mit Champig­nons,
Bratkar­tof­feln und einer Preiselbeerbirne

Visgerechten

„Joh Joh….“

18,90 €

gebra­te­nes Kabel­jau­fi­let mit Remou­la­densauce
dazu Bratkar­tof­feln

Forelle „Müllerin“

19,90 €

eine gebra­tene Forelle
mit zerlas­se­ner Butter und Salzkartoffeln

Voor onze kleine gasten

„Micky Maus“

4,50 €

eine Portion Pommes frites
mit Ketchup oder Majo

„Pumuckl“

4,90 €

Milchreis mit Zucker und Zimt
oder Apfel­mus

„Benjamin Blümchen“

4,90 €

Nudeln mit Tomatensauce

„Tarzan Teller“

7.90 €

kleines Schnit­zel mit Misch­gem­üse
und Pommes frites

Dessert & Sundae

„Smartiebecher“

4,50 €

zwei Kugeln Vanil­leeis
mit Früch­ten und Smarties und Sahne

„Klippenküchlein“

5,50 €

ein warmer Schok­ola­den­ku­chen
mit Vanil­leeis und Sahne

Ofenwarmer Apfelstrudel

5,90 €

mit Vanil­leeis oder Eierlikör
und Sahne

„Alter Schwede“

6.50 €

drei Kugeln Vanil­leeis mit Apfel­mus,
Eierlikör und Sahne

„Heiße Beere“

5.50 €

drei Kugeln Vanil­leeis
mit heißen Himbeeren und Sahne

Frisdranken

Cola, Fanta, Sprite, Cola Light

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Spezi

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Säfte (Orange, Apfel, Traube)  

0,2l   2,70 €

0,4l   4,70 €

Nektar (Kirsch, Banane)  

0,2l   2,70 €

0,4l   4,70 €

Kiba

0,2l   2,70 €

0,4l   4,70 €

Schorle
(Apfel, Kirsche, O‑Saft, Banane, Traube)

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Blankenburger Gourmet
mit Kohlensäure oder still

0,25l   2,50 €

0,7l   6,50 €

Tonic Water

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Ginger Ale

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Bitter Lemon

0,2l   2,50 €

0,4l   4,50 €

Warme dranken

Tasse Kaffee

2,20 €

Pott Kaffee 

2,90 €

Espresso

2,10 €

Doppelter Espresso

3,90 €

Heiße Schokolade mit Sahne

3,10 €

Heiße Zitrone

1,90 €

Tee aus dem Hause „Meßmer“

2,30 €

Schwar­zer Tee, Grüner Tee, Früch­te­tee, Pfeffer­minz­tee, Kamil­len­tee, Rooibostee

„Lumumba“

3,70 €

Heiße Schok­olade mit 2cl Amaretto (25% Vol.) und Sahne

Glühwein 8,9% Vol.

3,10 €

Hexenpunsch 

3,10 €

Heißge­tränk mit 4 cl Feuer­stein 35% Vol

Grog 40% Vol.

3,10 €

Heißge­tränk mit 4 cl Rum

Jagertee 22,5% Vol.

3,90 €

Heißge­tränk mit 4 cl Feuer­stein 35% Vol

Irish Coffee 31% Vol.

4,90 €

Gemengde dranken

Das Schierker A&O

6,00 €

4 cl Schier­ker Feuer­stein mit Apfels­aft oder Orangens­aft auf Eis

Der Schierker GT

6,40 €

2 cl Schier­ker Feuer­stein, 2cl Gin
Orangen­schei­ben mit Tonic auf Eis

Bacardi-Cola

6,40 €

4 cl Bacardi Rum mit Cola auf Eis

Whiskey-Cola

6,40 €

4 cl Jim Beam mit Cola auf Eis

Gin-Tonic

6,40 €

4 cl Gin mit Tonic Water auf Eis

Campari‑O

6,00 €

4 cl Campari mit Orangens­aft auf Eis

Campari Amalfi

6,40 €

5 cl Campari mit Bitter Lemon und Grape­fruit auf Eis

Aperitivo Rosato

6,40 €

5 cl Aperi­tivo Rosato mit Wildberry, Tonic oder Sekt

Aperol Spritz

6,40 €

5 cl Aperol mit Sekt auf Eis

Lillet

6,90 €

5 cl Lillet mit Wildberry,
Tonic oder Prosecco auf Eis mit Waldfrüchten

Specialiteiten

„Knobi“ 32% Vol.
Knoblauchschnaps

2 cl   2,90 €

4 cl   4,90 €

„Krabbeldiwandnuff“ 50% Vol.
feuriger Kräuterschnaps

2 cl   3,20 €

4 cl   5,60 €

Vers uit het vat

Hasseröder Premium – Pils

0,3 l   3,60 €

0,5 l   5,20 €

1,0 l   9,50 €

Spaten Münchner Hell 

0,3 l   3,60 €

0,5 l 5,20 €
1,0 l   9,50 €

Alster

0,3 l   3,60 €

0,5 l   5,20 €

Uit de fles

Hasseröder Schwarz 

0,5 l   4,20 €

Franziskaner Hefe Weißbier Hell

0,5 l   4,20 €

Franziskaner Hefe Weißbier Dunkel 

0,5 l   4,20 €

Franziskaner Hefe Alkoholfrei 

0,5 l   4,20 €

Beck’s Pils Alkoholfrei 

0,33 l   3,50 €

Rosé wijn / mousserende wijn / mixdrankjes

Roséwein
fruchtig leicht, mit feinfruchtigen Anklängen
von Himbeeren und Erdbeeren 

0,2 l   4,50 €

0,25 l   5,40 €

0,75 l   15,50 €

Wijnen van het huis “Rotkäppchen

Rode wijn

Der Harmonische 0,25l

5,40 €

Regent lieblich
Fruch­ti­ges Aroma was an Waldbeeren erinnert

Der Samtige 0,25l

5,40 €

Dornfel­der halbtroc­ken
mit inten­si­vem Frucht­aroma von Sauer­kir­schen und Brombeeren

Der Leichte 0,25l

5,40 €

Spätbur­gun­der trocken
mit fruch­ti­gem Aroma von Erdbeeren und Brombeeren

Witte wijn

Der Weiche 0,25l

5,40 €

Silvaner lieblich
mit einer fruch­tig frischen Note

Der Spritzige 0,25l

5,40 €

Müller-Thurgau halbtroc­ken
mit fruch­ti­gem Aroma und einer leicht würzi­gen Muskatnote

Der Elegante 0,25l

5,40 €

Riesling trocken
sprit­zig mit fein fruch­ti­gem Aroma

Geesten

Schierker Feuerstein
oder Schierkuja 35% Vol.

2 cl   2,20 €

4 cl   4,00 €

Jägermeister 35 % Vol.

2 cl   2,20 €

4 cl   4,00 €

Ramazzotti 30% Vol.

4 cl   3,90 €

Baileys 17% Vol.

4 cl   4,40 €

Nordhäuser Doppelkorn 38% Vol.

2 cl   1,90 €

4 cl   3,60 €

Nordhäuser Beerenfrucht 18% Vol.

2 cl   1,90 €

4 cl   3,60 €

Malteser Aquavit 40% Vol.

2 cl   2,50 €

4 cl   4,60 €

Bombay (Gin) 47% Vol.

2 cl   2,70 €

4 cl   4,90 €

Amaretto 25% Vol.

2 cl   2,30 €

4 cl   4,20 €

Mariacron 36% Vol.

2 cl   2,40 €

4 cl   4,50 €

Jim Beam 40% Vol.

2 cl   2,90 €

4 cl   5,60 €

Fijne vruchtenbrandewijnen
van “Thomas Prinz

Alte Williams-Birne 41% Vol.

2 cl   3,00 €

4 cl   5,80 €

Alte Himbeere 41% Vol.

2 cl   3,00 €

4 cl   5,80 €

Alte Marille 41% Vol.

2 cl   3,00 €

4 cl   5,80 €

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